#Gigi老師的超簡單便當菜分享
#第一次帶便當就上手
因為冰箱裡有一包烏龍麵而決定來炒烏龍，但烏龍麵我只用冷凍烏龍，結果晚餐結束後那包冷藏烏龍還是在冰箱裡。🤷♀
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【 居酒風雞腿肉炒烏龍 】*2~4人份
❖ 雞腿肉 ..... 1塊
❖ 冷凍烏龍麵 ..... 2包
❖ 洋蔥絲 ..... 1顆
❖ 紅蘿蔔絲 ..... 適量
❖ 香菇切片 ..... 適量
❖ 蔥花 ..... 適量
----- 炒烏龍醬汁 -----
❖ 醬油 ..... 1大匙
❖ 味霖 ..... 1大匙
❖ 清酒 ..... 2大匙
❖ 水 ..... 50c.c
❖ 柴魚片 ..... 5g
做法：
雞腿肉切成適口大小後熱鍋起油，把雞腿肉煎至7分熟，盛起備用。同鍋炒洋蔥胡蘿蔔，待金黃後再放入切片的香菇進去翻炒至熟透，最後放入雞腿肉和冷凍烏龍麵與所有醬汁，拌炒至烏龍麵軟化並且醬汁收濃，撒上蔥花即完成。
✪ 冷凍烏龍不需退冰直接入鍋
✪ 可搭配七味粉一起食用
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【【🍅Gigi老師的超簡單便當菜分享】
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